８１層に折りこんだ「デニッシュ食パンシリーズ」ボローニャは初めて日本でデニッシュ食パンブームを起こした伝説のパンです。京都で生まれ、まぼろしのパンと呼ばれ日本全国に広がっていきました。独特の技法による美しいマーブル模様、パリッと香ばしく中はふんわり、しっとりほんのり甘く、お菓子を食べるような、贅沢な感覚です。軽くトーストすれば、その旨みと香りが口いっぱいに広がり、何もつけずに美味しく召し上がっていただけます。

住所：shop1,G/F,41-49 Aberdreen Street,Hong Kong